【人氣商品】營養不流失的食材調理祕訣：用對切法、調理法、保存法，讓營養PLUS！美味PLUS！~暢銷書籍
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商品訊息描述: 比價 「雖然每天都有好好吃飯，不過最近卻有點累……」出現這種情況的人，有可能是因為營養流失所造成的「隱性營養失調」。舉例來說，就算每天都有攝取蔬菜，不過那是『能確實讓身體吸收的料理方式』嗎？即使食物含有卡路里，料理時也會經常出現無法活用最重要的營養素，或是營養素沒有達成平衡，無法彼此輔助吸收的情況。構成身體的蛋白質、維生素等營養的吸收量如果比碳水化合物少，就沒辦法使身體充分發揮機能。
自我提升必備好書
暢銷商品飲食是每天不可或缺的。「削皮」、「切塊」、「汆燙」、「保存」等，目前為止大眾所認知的方法，其實可能會讓9成以上的營養流失。因此才更要學習讓身體更充滿活力的吃法！成為毫不浪費食材營養的「聰明飲食家」吧。
在本書中，會為大家介紹能避免這種營養流失的「浪費」，營養攝取甚至能比現在增加120%的調理方法和吃法等6種訣竅。同時也會介紹最新的研究和數據。讓營養確實運送到身體每個角落的飲食新習慣，就從今天開始養成吧！
專家也讚不絕口！改變體質的飲食訣竅大公開！
◎汆燙青花菜OUT！
◎菠菜的紅色部分千萬不能丟掉！
◎雞肉＋醋讓鈣質增加4倍
◎白菜從外側開始吃的話可就虧大了！
◎白蘿蔔切愈小塊維生素C愈多！
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煮法、炒法、切法，只要一點小訣竅，
就能讓攝取營養大大增加的超值吃法！
流行◎納豆和熱呼呼的白飯一起吃，營養價值幾乎是零！
特賣◎薑一旦加熱，效果能增加30倍
◎青椒會因為切法而改變營養價值！
新上市◎草莓的蒂頭用刀子切除，會讓維生素含量減半
最便宜◎蘋果會因為切法而改變維生素的攝取量！
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商品訊息簡述:
作者： 東京慈惠會醫科大學附屬病院營養部/監修
新功能介紹- 譯者： 元子怡
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2017/09/26
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
Uber條款拍板 最快10月8日全台執法 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
網路叫車平台代僱駕駛自救會日前到行政院抗議「Uber條款」。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 被稱為「Uber條款」的「汽車運輸業管理規則」一○三之一條修正草案，交通部昨拍板定案，最快十月八日開始執法開罰。未來小客車租賃業與Uber合作須提交營業計畫書，且載客計費須一小時起跳，只能以時租或日租計費，違者可處租賃業者九千至九萬元罰鍰。交通部年初公布Uber條款草案之後，代雇駕駛多次上街抗議交通部扼殺工作權購物、限制消費者選團購人氣商品最暢銷產品擇，更不滿交通部從前年允許租賃業與Uber合作後，如網路熱賣商品網路熱銷今卻政策髮夾彎，本周更到行政院抗議交通部「假諮詢」；Uber日前也對修法表示感到「無比失望」。. } }); } 交通部昨召開部務會報通過「汽車運輸業管理規則」修正案，最快六月五日公告，公告後三天實施，最快十月八日開始執法。針對交通部喊話要求Uber轉型加入計程車客運服務業，成為「Uber大車隊」，派遣計程車、經營多元化計程車，租賃業者卻多次上街抗議不願埋單。林佳龍昨受訪表示「這需要一步步來」，盼雙方各讓一步，讓共享經濟有發展空間。林佳龍說，經過兩個月討論的草案已成熟，交通部也提出完整配套，讓Uber納入運輸業管理、輔導司機進入車隊，強調「納管才能保障乘客權益」。對此，Uber昨晚表示，雖然過去Uber、代雇駕駛、民眾都曾表達不同意見，但草案最終還是通過了。Uber尊重交通部作為主管機關所做的決定，但若要走出不同的可行性，也期盼爭取儘速讓租賃業者、代雇駕駛、Uber與交通部好好坐下來談，了解具體的法規內容再進一步評估。交通部政務次長王國材回應表示，下周四將先約網路叫車平台代雇最新限時商品駕駛自救會，也另將主動邀請Uber溝通。
DIY巨無霸鹹蛋挑戰！鴕鳥蛋醃1個月口感竟像海綿蛋糕
鹹鴨蛋又稱醃鴨蛋、鹹蛋，是生活中常見的食品，除了吃清粥小菜會搭配之外，也可以在一些月餅、肉粽見到鹹蛋的身影，不過你吃過用鴕鳥蛋做成的鹹蛋嗎？粉專J.A.M狠愛演日前挑戰了用鴕鳥蛋做成鹹蛋，究竟會不會成功呢？
▼挑戰用鴕鳥蛋製成鹹蛋（攝自/J.A.M狠愛演）
試吃的過程中他們表示有鹹，且蛋黃的部分很像海綿蛋糕的口感，為了不浪費剩下的鴕鳥鹹蛋，他們決定要拿來料理成苦瓜鹹蛋，不少網友看到影片直呼，「真的是下重本喲！」、「最近團隊很愛鴕鳥題材XD」。
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