【必買清單】Home cafe家就是咖啡館：從選豆、烘豆、到萃取，在家也能沖出一杯好咖啡~暢銷書籍
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商品訊息描述:
跟著本書，讓我們當自己的咖啡師！
由專業咖啡大師傳授各種咖啡技巧，
從認識萃取機具人氣產品、選豆祕訣、到烘豆手法；
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只要一步步跟著做，
現萃咖啡，濃郁豆商品禮物香，
再搭配點花式變化；
讓家就是咖啡館，
享受一杯屬於自己的好咖啡，
從現在開始！
?挑選原豆的小技巧、在家如何烘豆？
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這些疑問由專業咖啡師為你解答：
只要使用家中的篩網、平底鍋就能夠輕鬆烘出好豆子
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手沖濾壺、波浪濾杯、法式壓濾壺、冰滴咖啡壺……
若想挑戰世界經典咖啡飲品也不困難，
維也納咖啡、愛爾蘭咖啡、皇家咖啡……
多種世界經典咖啡調配技巧，一次學會！
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咖啡萃取示範影片QR code?影音輕鬆學
由作者親自示範，教你書中四大萃取機具使用方式：滴濾式、浸濾式、加壓式、沸煮式。
只要掃瞄QR code，連結影片教學，加深操作印象，輕鬆學習！
世界咖啡口感評測表
介紹世界各國以單份萃取、中烘焙（Medium～High）為基準的原豆。
針對香氣、酸度、甘甜、苦味、厚實評測比較，提升對咖啡豆的認識與挑選原折價卷豆時的參考方向。
經典商品
專業推薦
?林奐──MILKGLIDER創辦人／Tzubi coffee主理人／2015東京世界咖啡拉花賽季軍
?侯國全──2005、2007世界盃咖啡大師台灣區選拔賽（TBC）冠軍／4MANO CAFFé咖啡師
?莊宏彰──成真社會企業 總監／2010亞洲盃咖啡大賽冠軍（華人首位義式咖啡國際賽冠軍）
?温秉錞──温咖啡創辦人
（按姓氏筆畫順序排列）
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商品訊息簡述:
作者： 黃虎林
新功能介紹- 譯者： 邱淑怡
- 出版社：四塊玉文創
新功能介紹 - 出版日期：2018/05/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
防「汞」毒害！環保署公告：這些產品明年底禁產
生活中有許多東西都需要用到「汞」，但考量到它的毒性，近年來已漸漸被其他合金或酒精取代。近期環保署也發出公告，為因應聯合國的「汞水俣公約」，將在109年底全面禁止生產或進出口任何含汞產品。
環保署表示，汞主要是由吸入或飲食進入人體，一旦進入就會很難排出，會引起噁心、嘔吐及腹痛等症狀，若汞在人體內長期累積，對大腦、神經系統、肝、腎、肺臟都可能造成損害。且台灣已在民國80年公告，汞因為有不易分解及生物濃縮的特性，被列為第一類毒性化學物質。
環保署說明，聯合國汞水俣公約於106年8月16日正式生效，規定生活中常見的含汞產品將於明年底正式禁止生產及進出口，例如鈕扣型電池、介紹開關及繼電器、照明燈具、螢光燈、化粧品、農藥相關產品及氣壓計、濕度計、壓力計、溫度計、血壓計等非電子測量儀器等。
除此之外，公約中訂有排除條件，若有含汞產品無法去得適當替代物或產品訂有含汞量限值等，環保署也都會考量業者所提的意見，參照汞水俣公約後納入修正事項。
環保署也提到，本次加強管制，除了可與國際公約管理逐步接軌以外，對台灣產業影響亦相當有限，更可以保障國人健康，並維護環境安全。
實習編輯／陳沛錡
宏觀出貨放量 Q3營收拚次高
工商時報【蘇嘉維╱台北報導】
射頻IC廠宏觀（6568）第3季受惠於電視、機上盒及衛星產品強力拉貨需求，加上中國大陸的光纖標案將於9月開始放量出貨。法人預估，宏觀本季合併營收將可望跨越單季3億元水準，代表季增及年增將繳出雙位數成長水準，並改寫歷史次高。
被動元件以來爆出缺貨及飆漲，連帶讓機上盒零組件報價上調，不過印度運營商及中國大陸客戶不願對此買單，機上盒系統廠今年上半年出貨量銳減，宏觀機上盒Tuner出貨也受到衝擊。不過，時序步入下半年後，中國大陸客戶終於願意對漲價產品買單，宏觀因此吞下訂單大補丸，機上盒Tuner自第3季起出貨狀況逐步回溫。
宏觀當前推出高整合度電容電阻衛星晶片，應用在供應雙通道及四通道的低雜訊降頻器（LNB）。法人指出，在被動元件漲價效應下，原先分離式元件設計成本相對較高，推動客戶開始轉向採用宏觀的高整合度產品，且已經通過歐洲客戶認證，讓宏觀出貨表現逐步走強。
至於電視類產品在每年第2季結束後，就會進入產品生命週期尾聲，法人表示，因此進入第3季起，宏觀的電視Tuner出貨表現暢旺。目前中美貿易戰雖會對中國大陸電視出口造成影響，不過宏觀客戶主要是供應當地客戶為主，因此業績未受到衝擊。
另外，法人指出，宏觀的2.5G光纖轉阻放大器（TIA）已經於今年9月開始對中國大陸電信總局開始供貨，將成為推動宏觀9月營收的主要關鍵。
宏觀公告今年8月合併營收為1.02億元、月增3％，相較去年同期成長8.22％。法人認為，宏觀在三大產品及光纖產品出貨暢旺下，9月營收將可望相較上月明顯成長，推升今年第3季營收跨越3億元標準，季增及年增幅都將雙位數成長，甚至有機會挑戰歷史次高水準。宏觀不評論法人預估財務數字。
新產品布局上，據了解，宏觀的18G HDMI晶片將在今年第4季開始量產，目標是瞄準4K╱8K電視及遊戲機產品，明年開始放量生產大幅挹注業績成長。
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