【好書推薦】跟著名廚從零開始學料理:專為新手量身定做的烹飪小百科~必看好書





 





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商品訊息描述: 不景氣的時代,自己在家烹飪,節衣不縮食!
專門為料理新生特別製作、一本絕對實用的全方位料理入門書!
800張圖片,邊看邊做解說最詳盡!180道食譜,新手立刻學會!
本書包了一層塑膠書套,放在廚房邊學邊做最方便

對一個剛學做菜的人,不需從艱難的料理學起,最好是從基礎中的基礎──「認識廚房器具」、「處理和挑選食材」開始學,有了這些基本常識,可以幫助新手更快入門,瞭解該買哪個鍋,哪種食材,怎麼烹調最簡單可口。因此,特別針對料理新手量身定做了一本易懂的烹飪小百科。

書中除了「認識廚房器具」和「食材處理」兩篇外,還在最後一篇,加入了一些新手在日常烹調過程,或是閱讀食譜時最常碰到的小疑問加以解說。廚房器具和食材市售產品種類繁多,本書僅挑出最常使用、大多地方都買得到的,讓讀者能輕易買回來的邊看邊操作。在器具和食材上,更如同一本烹飪小百科般做了詳細的介紹,即使從來沒做過菜的人,只要翻開這本《跟著名廚從零開始學料理》,都能漸進式學會烹飪基礎,學過一次用遠都不會忘記。

商品本書特色好康本書從料理新手最常用的廚房器具開始介紹,讓新手先瞭解各種器具的正確用法。

熱銷最詳細的食材處裡步驟、選購和保存的常識外,每種食材還加上數道食譜,照著書現學現切現做立即品嘗。

省錢大作戰書末付上「以主要食材找料理名稱」的詳細索引,最快速度就能找到想做的料理。

800張步驟&成品圖,如同手握一本烹飪小百科,邊看書邊操作,一生受用。

180道好菜食譜大公開,料理道數多,翻到哪煮到哪,一本勝3本。特價商品

24個料理新生「SOS」專欄,解決你烹調過程中的疑難雜症。

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作者簡介網友開箱介紹料理名廚 蔡全成限定折扣價

曾任職於磯勢、沐蘭等日本料理名店,目前為國賓大飯店天母國際聯誼會日本料理餐廳副主廚。擁有多年中式、日本料理烹飪經驗,從精心挑選、處理食材到烹調成一道道料理,讓他對食材的選購、處理和保存有極深的瞭解,如同一本行動料理小辭典。

著有《不敗的基礎日本料理》、《超簡單醋物˙小菜》、《隨手做咖哩》、《一定要學會的100道菜》、《一定要學會的100碗麵》、《一限定產品個人輕鬆煮》、《外面學不到的壽司和飯丸》、《10×10=100怎樣都是最歡迎的菜》等書(皆為朱雀文化出版)。?

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商品訊息簡述:

  • 出版社:朱雀   
    新功能介紹
  • 出版日期:2009/04/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



NBA/實現童年夢想 雷納德:每場能投20球 | NBA | 運動 | 聯合新聞網
暴龍雷納德在第二戰前受訪時表示,能夠一場出手20球,如同實現童年夢想。 美聯社 分享 facebook 率領暴龍隊隊史首闖總冠軍賽,暴龍隊當家球星雷納德(Kawhi Leonard)談起首戰2018熱門商品特賣會擊敗衛冕軍勇士,坦言這是他生涯最棒經驗,特別是能夠讓他主導比賽,一場出手20球,如同實現童年夢想。. } }); } 生涯自馬刺隊起家,雷納德2014年獲總冠軍賽MVP,轉戰多倫多後就率北國大軍創精選購買下隊史新猷,總冠軍賽首戰攻下23分、8籃板、5限定產品活動產品助攻,攜手32分的席亞康(Pascal Siakam)、20分的小加索(Marc Gasol)搶首勝。雷納德不諱言,當球隊進攻繞著你打轉,感覺肯定不一樣,「當你在場上能夠主導比賽,肯定更有趣,感覺就像活在童年的夢裡一樣,一場能夠出手個20球。」過去在馬刺隊,雷納德學習和傳奇球星鄧肯( Tim Duncan)、帕克(Tony Parker)、吉諾布里(Manu Ginobili)並肩作戰,如今在暴龍隊則是一夫當關,雷納德說,「進攻戰術跟你來,而非上場做好一件事。畢竟如果精選你是聯盟菜鳥,除非你是聯盟前十大球星,很難獲得許多上場時間,甚至進攻繞著你打轉。」雷納德表示,那感覺就像是把自己限制在一個小箱子裡,你得自己想辦法找出路,「但我從未把自己限制在一個小框架,當時機到來,經驗歷練會讓你成為一位優秀球員,能夠主宰進攻,在包夾中找到隊友。」主帥諾斯(Nick Nurse)對雷納德期待更高,他不擔心雷納德的體能問題,即便他在東區冠軍賽後半段腳步有些蹣跚,諾斯說,「腳的問題我想不用太過擔心,我甚至希望他明天表現更好。」


 男高中生飆唱超高音《煎熬》! 原key 0失誤網推爆


馬來西亞歌手李佳薇在2010年就以驚人爆發力奪下第7屆《超級星光大道》冠軍,她爆紅作品〈煎熬〉以16度高音,征服歌迷耳朵,讓她一曲成名。不過這首連女生都會破音歌曲,一名男高中生在校園比賽上然用真音,成功飆出漂亮高音,原本大家抱著看熱鬧的心態,沒想到他最後讓全場驚呼連連!

另一方面,李佳薇日前推出新專輯,也很感謝《煎熬》讓她一曲成名,不過因為唱歌飆高音飽受「膚淺」罵名,李佳薇覺得飆高音飆得好聽,這是不容易的事,一開始被罵的時候會難過,但她覺得很多事情不能只看表面,「你只有看到我飆高音,你不知道我背後下了多少功夫」。李佳薇常被別人問飆高音要飆多久?李佳薇說,這次的新歌「沒有高亢的歌」,就像她的新短髮造型一樣清新,不走悲情路線。李佳薇最後強調,「拋開悲情的我」,會讓歌迷感受她在耳邊輕輕的訴說,大家都已經認識李佳薇是誰,不一樣的歌,同樣也可以療癒歌迷,對她來說,這是一個階段的成長。

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