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  • 繪者: 何雲姿
  • 出版社:愛智   
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  • 出版日期:2017/06/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



吃白米飯長大的和牛 油脂清爽肉味更加濃郁
日本A5和牛的滋味,應該不少人都品嚐過,其實在神奈川縣還有一種「葉山牛」,因為是吃白米飯長大,所以油脂更加清爽有甜味,煎出來的牛排不僅香味四溢,也帶著與其他和牛不一樣的滋味,只是目前葉山牛產量還不多,想吃得到當地才能夠大口吃肉。

離東京開車只要一個小時,面海的神奈川縣葉山町,除了海鮮這裡的牛肉也很厲害。

店員vs.記者:「這是您的烤牛肉丼,哇顏色超美的,就算淋上了醬汁還是閃閃發光。」

淋上和風醬汁與山葵美乃滋,讓烤牛肉吃來更帶味。

店員vs.記者:「我開動了這太嫩了,很像是絲綢滑過的口感,放到嘴裡的瞬間感受。」

這個好吃到讓記者讚不絕口,用的是在地葉山牛,連續八年奪下日本農林水產大臣獎,美味的秘訣在飼料。

店員vs.記者:「就是這個煮好的白米飯,吃米飯的話油脂會比較清爽,變成肉質更甜的牛肉。」

不過葉山牛一年只能出貨250頭,比起其他和牛數量並不多。

店員vs.記者:「味道好香!這已經不是焦香這種字眼可以形容,肉的那個美妙香味。」
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店員vs.記者:「在咀嚼的時候堪稱頂級的強烈油脂甜味跟著冒出來,這實在讓人好著迷。」

品嚐和牛的王道自然是牛排,不需要任何言語看表情就知道有多好吃,非常值得專程來滿足味蕾。


 登山之1》征服殺手山峰 呂忠翰創紀錄無氧攀登第4座8千公尺高峰


全球有十四座超過八千公尺高山,最受國人熟知的是聖母峰(海拔8848公尺),目前世界有四十位登山家完成此紀錄,而其中難度最高以不攜帶氧氣瓶方式攀爬(無氧攀登)完成十四座高峰的紀錄,目前全球只有二十位。而來自台灣彰化的呂忠翰,綽號阿果的樂天極限運動員,自2013年展開海外八千公尺高山挑戰計劃,今年7月成功以不使用氧氣瓶攀登方式站上全球第九高峰Nanga Parbat南迦帕巴 (海拔8125公尺),也是台灣人首次登上,在世界留下紀錄。

 

這也是他繼2013年無氧攀登全球第十三高峰 迦舒布魯二峰G2(8035m)、2014年全球十二高峰 布羅德峰(8051m)、2017年全球第八高峰 馬納斯盧峰(8163m)之後,阿果完成的第四座無氧攀登八千公尺高山,寫下目前台灣人的新紀錄。

 

台灣第一人完成全球第九Nanga Parbat 南迦帕巴

全球第九高峰Nanga Parbat 南迦帕巴,海拔8125公尺,位於喜馬拉雅山脈最西端的八千公尺級山峰。Nanga Parbat意思是「赤裸之峰」,在當地又被稱為「群山之王」,山的南面是世界上最大的岩壁—魯帕爾岩壁;由於氣候與攀登線路極為不穩定,使得攀登死亡率高,因此有「殺手山峰」之稱。

 

阿果說這座高峰技術難度相當高,有些海外登山家認為它跟世界第二高峰K2並列在技術難度上數一數二困難的山。總路線來說,最少需要六千米以上的路繩,才能夠整路都有安全繩確保,另外有許多段岩壁需要攀爬、路線陡峭又要攀爬。加上2013年的時候,有自稱塔利班的人,進來基地營搶劫事件,槍殺了十幾個登山客,更大幅減少嘗試攀登的登山隊伍,也因此國外有不少人認為第九高峰較八千公尺傳統路線上是最難攀登的一座高峰。

【呂忠翰小檔案】

綽號:阿果

本名:呂忠翰

今年:35歲

小時候彰化鹿港外公外婆帶,11歲轉學到體制外教育的體制學習〈現名:種籽學苑〉,高中就讀全人中學畢業〈台灣第一所體制外中學〉,沒上大學,在台北從事木匠行業七年,2011年開始擔任全人中學教師任職七年,目前都在準備海外八千米攀登計畫,在學校主要指導戶外冒險教育、生活教育及體育老師,從事登山有二十二年的經驗。

 

【八千米攀登資歷】

全世界共有十四座高度超過海拔8,000公尺的高峰,處於極為艱困的環境,又有所謂八千米死亡線之稱,呂忠翰目前已完成多座八千米巨峰攀登紀錄。

 

2013年 台灣第一位無氧攀登 全球第十三高峰 迦舒布魯二峰G2(8035m)。

2014年 台灣第一位無氧攀登 全球十二高峰 布羅德峰(8051m)。

2015年 攀登全球第十一高峰,G1(8068 m),未登頂。

2016年 攀登全球第九高峰 南迦帕巴(8125m),未登頂。

2017年 台灣第一位無氧攀登 全球第八高峰 馬納斯盧峰(8163m)。

2018年 攀登全球第七高峰道拉吉里(8167m),未登頂。

2018年 台灣第一位無氧攀登 全球第九高峰 南迦帕巴(8125m)。

 

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