【網路購物】香料入門教科書~熱賣好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 「香料是什麼？」
「香料、香草、香薰有什麼分別？」
「要如何入菜才能讓料理增添風味？」
假網路人氣商品top10如你對「香料」曾浮現這些疑問，
只要再加入1小匙實驗的勇氣和2cc的好奇心，
就能推開香料世界的大門，展開一場香料冒險！
【香料的有趣之處在哪裡？】銷售排行榜
你嚐過香草冰淇淋灑上黑胡椒的滋味嗎？
熟悉的那股冰淇淋甜味會溶化在口中，
咬到黑胡椒時刺激性的辣味又會彈跳於舌尖，
彷彿就像宣告夏日結束的仙女棒一樣，
冰淇淋味道會變得更加豐潤。
你並不是覺得黑胡椒好吃，而是覺得香草冰淇淋好吃。
宛如資深演員成為一名配角，在一旁烘托新人演員的感覺，這正是香料的有趣之處！
懂香料還可以讓生活中發生美好的事，你可以……
?做出美味的香料料理
?對食材產季和食材風味變得更加敏銳
?能夠調理身體、健康過生活省錢妙招
?成為派對或餐會上不可或缺的人物
?站在廚房時會深感喜悅
?了解全世界的飲食文化
【香料的基礎知識有哪些？】
★香料本身並沒有調味的作用？
★咖哩粉不是一種香料，「咖哩葉」和咖哩也沒有任何關係？
★香料除了讓料理畫龍點睛，還能減鹽減糖，抗菌防腐？
從基礎的香料分類、形狀到各種引出香味的方式；
從香料的功效香氣、到滋味辨別還有來源歷史，
68種主題徹底解說香料特性，67種香料種類一一整理。
將常用的香料「擬人化」，不知不覺就記住它們！
▲薑黃──親切的好搭檔：只需輕輕灑個幾下，雖然不具有華麗香氣，存在感也低。但能調理身體，預防發炎。
▲紅辣椒──冰山美人：除了增添辣味，也具有迷人的香氣，但不小心加太多就會太辣，貿然接近可是會得到冷淡的回應喔！
▲肉桂──受歡迎的美男子：與其他香料不同，是將樹皮捲起成棒狀，有一種很酷的感覺，具有頂尖絕倫的香氣，甘甜滋味讓許多女性陶醉。
2019流行商品▲丁香──偏執的教授：以開花前的花苞乾燥而成，給人一種知性印象，帶著微苦的甘甜、強烈的風格與層次豐富的香氣，稍微有點難接近。
【全世界香料料理大集合！】
義大利的「乳酪培根蛋義大利麵」?為什麼黑胡椒是有如靈魂般的存在最便宜？
法國的「馬賽魚湯」?除了鮮艷的番紅花色澤，還需要哪些必備香料？
俄國的「羅宋湯」和「酸奶牛肉」?其香料來源的傳說，大大影響食譜配方？
時下最受歡迎的祕魯「檸檬漬海鮮」、馬來西亞「咖哩魚頭」?食譜包羅了多彩椒類！
除了料理外，異國飲品也大受歡迎，印度拉茶、薑黃拿鐵、歐洲各式利口酒等，
48種世界各地香料食譜，讓你彷彿環遊地球一周。
其實，你已經在日常生活中使用了許多「隨處可見的香料」，
香料一點也不可怕！
比如沙拉醬、番茄醬、日式豬排醬、美乃滋跟……胃藥？
一小塊咖哩粉裡，其實就包含了7至30種的混和香料。
中醫、阿育吠陀、西方醫學裡，常用香料改變食材的食性及食味，
達推薦商品到「醫食同源、預防疾病」的效果。
上完這堂「香料入門課」， 無數令人興奮又雀躍的事情也會到來。
用令人難以抵擋的馥郁香氣，
成為聞香遐邇的「香料博士」吧！
本書特色
◎68堂主題課徹底解說香料基礎知識、香味、特性及功效，教你如何運用香環及香料盒，配置符合自身喜好、調理身體的香料祕方。
◎48帖活用香料的食譜配方，收錄世界各地異國風味，再也不怕用錯香料，德國酸菜變泡菜、挪威肉丸變紅燒獅子頭。
◎收錄67種香料＆香草大全，肉豆蒄、小茴香、杜松子……拉近你與日2019流行產品常生活中那些「有聽過但沒用過」、「有點熟又不太熟」的香料距離。
◎學習烘煎、浸泡、磨碎、熟成、加熱等各種引出香料香氣的方法、混合訣竅及調理順序，只要稍加變化，一種香料也能迸發各種香氣。
新上市
名人推薦
◎香草生活家? Julia
◎香草尼克／和香草說說話 talk2herb
◎料理研究家省錢／香草人的日日美好藍偉華
?省荷包
商品訊息簡述:
作者： 水野仁輔
新功能介紹- 譯者： 邱心柔
- 出版社：楓書坊
新功能介紹 - 出版日期：2019/01/22
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
NBA／隊史首場冠軍賽就贏球 暴龍成史上第四隊 | NBA | 運動 | 聯合新聞網
暴龍突破重圍，贏得總冠軍賽首戰勝利，中為雷納德。 美聯社 分享 facebook 多倫多暴龍今天在冠軍賽首戰團隊火力全開，不僅一哥雷納德（Kawhi Leonard）維持水準繳出23分8籃板5助攻，球隊前鋒席亞康（Pascal Siakam）更是用17投14中的高效率表現進帳32分，幫助暴龍成為NBA與ABA整併以來，史上第四支在隊史首場冠軍賽就拿下勝利的球隊，. } }); } 雖然進攻端表現亮眼，但賽後席亞康仍將贏球功勞歸過年送禮推薦2018熱門商品給成功的團隊防守，他強調球隊整場比賽都不斷利用身體碰撞來阻止勇士進攻，且全隊上場球員都能在防守端有所貢獻，「毫無疑問勇士是個可敬的對手，雖然拿下第一場比賽勝利很令人開心，但下一場比賽他們肯定會有所反擊，我們必須做好面對更強大勇士的準備。」而在東區冠軍賽手感盡失的格林（Danny Green），今天則是擺脫低迷手感投進三顆三分球進帳11分，他說網路熱賣商品2018熱銷商品：「我們都知道對手會包夾雷納德，但我們不會讓對手得逞，所以雷納德在場上找到了我，他今天不僅助攻還抓了不少籃熱銷排行榜精選板，甚至站上罰球比價撿便宜便宜團購線，當他面對嚴密防守時，我們其他人都站了出來，我們的年輕球員證明了自己。�
6成4不滿意蔡 6成1不滿兩岸關係
【台灣醒報記者蔡岳宏台北報導】總統蔡英文的不滿意度超過6成4，民眾最不滿意兩岸關係！親藍的台灣競爭力論壇30日公布最新民調顯示，64.1％民眾不滿意蔡英文施政表現，超過6成（61.7％）的民眾最不滿意兩岸關係。台灣競爭力論壇理事長龐建國表示，日前4邦交國與我國斷交、「東亞青運」遭取消等事件，顯示民進黨無法妥善處理兩岸關係，使臺灣被邊緣化，因此反應在民調上，若民進黨繼續卸責，將更不利年底選戰。
台灣競爭力論壇30日公布最新民調顯示，64.1％民眾不滿意蔡英文施政表現，相較今年2月公布的民調結果，不滿意度增加3.8％，其中，非常不滿意增加6.9％，此外，4成民眾認為民進黨執政比國民黨差。深究民眾最不滿意的部分，在兩岸關係方面，超過6成（61.7％）民眾覺得民進黨執政變差（覺得變好的不到1成（8.6％）。），而5成5（55.6％）的民眾認為民進黨外交表現較差。
針對施政各項指標與國民黨執政時期的比較，在經濟方面有近5成（48.8％）、在食安方面約半數（49.6％）、社會治安方面有34.4%、讓我們的國家變得更好的努力方面有超過4成（40.4％）的民眾，認為民進黨都比國民黨退步。而行政院長賴清德的不滿意度也達47.5％，死亡交叉確定，賴清德神話不再。
龐建國指出，蔡英文執政迄今任期已過大半，從內政、經濟到兩岸、外交等各項施政表現，民眾呈現一面倒的不滿。但民進黨政府卻拼命卸責，齊轟國民黨，還不斷往自己臉上貼金，但臺灣的民眾似乎並不買單。尤其在兩岸和外交上，民進黨不承認「92共識」，搞切香腸式「隱性台獨」、「文化台獨」，兩岸關係急凍，導致臺灣國際空間被壓縮，不僅4邦交國與我國斷交，連「東亞青運」也遭取消。
針對政黨認同部分，民調也顯示，國民黨認同度最高，占23.1％。其次依序是民進黨（14.6％）、時代力量（6％）、親民黨（2.9％）。相較今年2月的民調結果，國民黨的支持度增加4％，民進黨的支持度下跌3.5％，其他政黨的變化不大。另有過半的民眾（51.7%）表示中立或無意見，民眾對於政黨的好感未見明顯提升。
文化大學教授楊泰順分析，民進黨認同度6月還高於國民黨，但七月國民黨卻領先，可能是年金改革影響發酵，許多年改支持者感到痛心。此外，國民黨的支持者有明顯歸隊傾向，綠營支持者則因為施政表現不佳較游移，轉為中立選民表達不滿，尤其近一半民眾不滿食安和治安，值得民進黨警惕，中立選民將成為年底選戰的關鍵。
龐建國指出，多數的年輕人轉為中立觀望，對於民進黨來說是一大警訊。當初太陽花學運後，蔡英文擄獲年輕人選票當上總統，贏得全面執政。但兩年多來，經濟未見有效改善，低薪亦沒有明顯提升。其次，「拔管風暴」，校園自主受到威脅，也讓年輕人對民進黨失望。
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