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作者： 秦幼民
新功能介紹- 出版社：萬里機構
新功能介紹 - 出版日期：2008/09/01
- 語言：繁體中文
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石鍋滷肉飯、剝皮辣椒滷肉飯！晶華4款「創意滷肉飯」從韓式吃到阿舍菜 | 旅遊 | 聯合新聞網
網路熱賣產品滷肉飯是台灣極具代表性的傳統小吃，自6月1日至6月31日期間，晶華酒店推出「滷肉四重奏」，集結4間館內餐廳的創意，推出乾坤燒蹄肉燥飯、石鍋肉燥拌飯等4款別具創意的滷肉料理，售價120元起。結合韓式石鍋拌飯以及台南筒仔米糕概念的「石鍋肉燥拌飯」，每份450元。圖／晶華酒店提供 分享 facebook Azie所推出的「石鍋肉燥拌飯」，結合韓式石鍋拌飯以及台南筒仔米糕的概念，以豬頸肉取代五花肉，更顯清爽。結合多種香料熬煮而成的滷肉澆上白飯拌勻之後，再放入火熱的石鍋當中，鋪上海帶、台式泡菜與多種蔬菜，並灑上魚鬆與菜脯，讓民眾品嚐石鍋滷肉飯的跨國滋味之餘，還能吃到鍋巴香氣，每份450元。. } }); } 「乾坤燒蹄肉燥飯」則是取阿舍菜系中的「乾坤燒蹄」為靈感，將蹄膀腿人氣產品排行榜限定產品肉與豬頸肉炒香作為主角，滷汁中則有赤砂、紅糖、白甘蔗與醬油作為調味，鹹香之餘更添自然甘甜，配菜也有符合阿舍菜系的傳統香料香腸、以及口感酸甜的醃漬白蘿蔔，每份180元。除此之外，還有加入剝皮辣椒，辛香開胃的「麻辣香肉燥飯」，以及從滬式東坡肉所發想的「東坡肉燥飯」，各有不同的特色，售價分別為160元、120元。從滬式東坡肉所發想的「東坡肉燥飯」，120元。圖／晶華酒店提供 分享 facebook 以阿舍菜系為主的「乾坤燒蹄肉必買清單暢銷排行 燥飯」，180元。圖／晶華酒店提供 分享 facebook 加入剝皮辣椒，辛香開胃的「麻辣香肉燥飯最暢銷產品撿便宜購物」，160元。圖／晶華酒店提供 分享 facebook
南非破獲6人犀牛盜獵集團 3人為前現役警察
（中央社記者徐梅玉約翰尼斯堡20日專電）南非警方一舉破獲6人犀牛盜獵集團，其中2人為現役警察、1名曾為警察、2名集團頭目和1名沒有左手的殘疾人。他們涉嫌大規模盜獵犀牛並販賣犀牛角到東南亞。
警方表示，18日於穆普馬蘭加省（Mpumalanga）被捕集團成員年齡，介於30歲至56歲。他們利用貪婪的警察與少數私人野生動物園不肖經營者默許下，濫殺犀牛謀取暴利。涉案範圍包括克魯格國家公園和附近私人野生動物園。
突襲行動中，警方沒收多輛豪華轎車、卡車、未知金額的現金、動物毛皮以及其他可疑贓物。
南非新聞網站「時報即時消息」（TimesLIVE）引述環境事務部門（Department of Environmental Affairs）發言人莫迪賽（Albi Modise）表示，十分歡迎警方此次逮捕行動。
他說：「我們希望藉由此次行動能夠打擊整個穆普馬蘭加省盜獵事件，尤其是克魯格國家公園和鄰近城鎮。」
6名嫌犯將面臨竊盜、行賄、洗錢、串謀犯罪以及非法買賣犀牛角的指控。警方同時針對涉案警察進行內部紀律處分。
世界馳名的克魯格國家公園1898年成為政府保護區，占地1萬9485平方公里，北與辛巴威、東與莫三比克為鄰。由於幅員遼闊，盜獵者又多為莫三比克不法分子，防不勝防，讓巡守員和警方疲於奔命。
犀牛角每公斤約6萬6000美元至8萬2000美元不等，暴利驅使盜獵者層出不窮，鋌而走險。
2012年12月起，克魯格國家公園開始使用無人機進行巡邏與對抗盜獵者的工作，此舉有助於降低遭盜獵犀牛數字，自2016年的1054頭下降為2017年的1028頭。環境事務部門目前尚未公布2018年數字。
報導引述警方發言人穆羅吉（Hangwani Mulaudi）表示，集團掌控的盜獵區域相當廣，行動計畫十分周密，藉由軍事化管理和反情報行動，杜絕一切洩漏機密的可能性，完成一次又一次盜獵與販售行為。
他說：「犯罪集團的後勤、運輸和通訊方式也非常先進，確保能夠成功地將犀牛角自動物保護區成功運往交易所在地。當然，他們也受到腐敗官員的護航，進而躲過執法人員的檢查。」(編輯：陳永昌)1070920
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