【省錢】好吃29：Coffee Blend！私房調豆 咖啡館裡的靈魂風味~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 每個咖啡人，都有想像中的完美風味，
單品是句子，調豆是詩，
他們烘焙、配豆，創造出理想中的咖啡世界......
每間咖啡館，都該有個自己的招牌，那是千久不變的安心。你知道這個時候去這間店，就會喝到那樣的味道。不像單品總會隨著每次拿到的豆子而有不同，招牌配方就該調的剛剛好，從選豆邏輯到配豆比例，讓你每年都喝得到。
台灣的自烘咖啡風潮，讓咖啡人有機會與本事把咖啡調整的更人氣產品好。沒有一支豆子擁有最完美的果酸、甜感與尾韻，當理解豆子特色，烘豆師便開始「創造」味道。
網友開箱介紹微光咖啡以瓜地馬拉老欉咖啡樹，配上另支明亮但尾段帶有煙燻味的水洗豆，取名李歐納?柯恩（Leonard Cohen），以風味做出加拿大傳奇民謠歌手「溫和老紳士」之感；台中Coffee Stopover，從淺焙的dancer到深焙的Professor，一共5款不同的Blend可選，大部分喝精品豆的人都怕深焙，Stopover用硬度較高的瓜地馬拉豆搭上哥倫比亞，做出黑巧克裡微微帶酸的感覺；「芒果咖啡」為了回應故鄉雲林，鄉下人購買新上市含蓄底下的曖曖內含光，以水洗耶加雪菲與瓜地馬拉等豆表現出柑橘調與中南美洲的巧克力味，讓咖啡在口中留下綿長餘韻。發燒好康單品喝的是首選產地風土，Blend喝的是咖啡人對風味與世界的想團購熱門商品法，他把想給你的都濃縮在這一杯。除了一定會有的house blend外，有些咖啡人還會不定期的用Blend做各種的創作：喝起來有海邊感的、一杯「想念」的咖啡等等。Blend讓我們拋開產區知識，信任咖啡人給的這一杯，就像去美國精品咖啡名店「知識份子」時，我們會喝它的經典配方「黑貓」，卻不會記得裡面用了哪些豆子，它讓味道回歸到人與咖啡館的連結裡。
這一次，讓我們相信咖啡人，
走進對風味有想法的咖啡店，先點一杯招牌blend
那是別處喝不到，只有那裡才有的完美風味特惠。
本期特色
＊單品當道，為什麼我們談Blend？內行人告訴你怎麼看／喝Blend
＊調配不同的豆子前，一定要知道的各產區風味
＊把Blend擬人化！微光咖啡的西蒙波娃、班雅明與柯恩
＊台灣咖啡的風味是什麼？世界級的咖啡人告訴你
＊要Blend前得先學會自烘！日本手網、爆米花機怎麼烘
＊咖啡館老闆最得意的House Blend
＊老闆不藏私，教你用Blend做調味咖啡！
＊Coffee Coupon咖啡優惠卷， 從北到南，跟著《好吃》一起喝Blend
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商品訊息簡述:
作者： 好吃研究室
新功能介紹- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2017/09/21
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
陸發表貿易戰立場白皮書 學者：盼拉出對話空間 | 美中重啟貿易戰 | 全球 | 聯合新聞網
中國今天發表「關於中美經貿磋商的中方立場」白皮書，指出團購熱門商品中美經貿磋商嚴重受挫，責任完全在美國政府，中國「必要時不得不打」。 本報系資料照 分享 facebook 中國發布「關於中美經貿磋商的中方立場」白皮書，學者認為主要透露兩大訊息，一方面向外界說明經典產品活動產品，對美國啟動報復措施是合情合理，另一方面期待在月底的G20峰會前拉出對話空間。中國今天發表「關於中美經貿磋商的中方立場」白皮書人氣商品開箱文，指出中美經貿磋商嚴重受挫，責任完全在美國政府，中國「必要時不得不打」。並強調雙方達成的協議應是平等互利的；對於重大原則問題，中國決不退讓。. } }); } 對此，元大寶華綜經院策略分析師顏承暉表示，中國此刻發布這份白皮書，透露兩個訊息。6月1日是中國啟動對美國加徵關稅行為的報復，也就是中國開始對美國600億美元銷中商品加徵關稅的時點，這時發布白皮書，是要向全世界說明，中美貿易紛爭起源於美國，中國是不得不打。另一個目的，是為了幫中國與美國，在月底於日本召開的G20峰會拉出對話空間。顏承暉說，G20峰會上，中國國家主席習近平與美國總統川普有機會再次見面，但在雙方首腦會面前，G20會先召開部長級會議。此時中國發布白皮書，為的是清楚表明中方立場。顏承暉表示，美中貿易磋商這麼久，第11輪貿易談判仍破局，雙方已有點失去互信基礎。因此中國透過這份白皮書，讓世界各國都能清楚接收中國立場，順便試探美國底線，有「定錨」的效果。雖然不用期待川普與習近平在G20達成共識，但若能拉出對話空間，或許有助於後續談判。台經院景氣預測中心主任孫明德則認為，從這份白皮書內容來看，中國其實並沒有讓步的意思，有意與美國打「延長賽」，反而是川普已經數次因美股大跌而軟化態度。不過，相較川普頻繁透過推特發言，中國官方對外發表意見的頻率熱賣商品英文最暢銷產品相對低，這次發布白皮書，算是中國一次清楚的表態。
把直升機當小黃！落跑山友遭求償207萬
葉姓登山客求救又落跑，二度求救搭直升機下山，到醫院打了止痛劑就回家，但女兒辯駁，父親沒有拔營落跑，反倒是義消先拔營離開，對此救援的義消心寒又受傷，葉姓男子雖然已經出面致歉，但他把直升機當小黃惹出爭議，南投縣消防局除對他開出13萬元舉發單外，也將對他求償相關人事和出勤費用，求償金額今日出爐，初步已知高達207多萬元。
▼（圖／東森新聞）
雖然已經平安回到隊上，在山上驚險刻苦的點滴仍是難忘，警消的命也是命，希望建立好的制度，讓社會資源不被浪費，也能顧及警消值勤任務的安全。
（封面圖／東森新聞）
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