【網路購物】創新前衛的分子料理：20種容易理解的技法．40道顛覆味蕾的食譜~熱賣好書
前兩天在誠品書局看到這本 【網路購物】創新前衛的分子料理：20種容易理解的技法．40道顛覆味蕾的食譜~熱賣好書，
翻一翻目錄，覺得很心動!
這本書一定要推薦給你看，
但是我想 【網路購物】創新前衛的分子料理：20種容易理解的技法．40道顛覆味蕾的食譜~熱賣好書 在博客來網路書店上買應該會比較便宜，
也可以順便參考其他 【網路購物】創新前衛的分子料理：20種容易理解的技法．40道顛覆味蕾的食譜~熱賣好書 的讀者心得分享，
以及推薦【網路購物】創新前衛的分子料理：20種容易理解的技法．40道顛覆味蕾的食譜~熱賣好書 文章佳句!
這本書真的太讚了，你一定要買回來看!!(讚啦......)
最後呢!我決定再博客來網路書店買，因為品質有保障，也不擔心買貴，
還有博客來網路書店每日一書66折!
湊一湊，就免運費了，不買實在太可惜了！
如果湊滿690除了免運費還可以折抵博客來e-coupon $50元唷，
快把好書一起回家吧！！
【網路購物】創新前衛的分子料理：20種容易理解的技法．40道顛覆味蕾的食譜~熱賣好書推薦好書必買
商品訊息功能:
商品訊息描述: 啊哈~原來如此
分子料理真簡單！將食材分子重組變化成令人驚奇、形形色色的創意料理， 人人都能輕鬆成為廚房裡的魔法師！
書中介紹的烹飪技法，帶給烹飪者無限的想好物分享像空間和前所未有的驚喜！本書特色所有烹調技法都涵括科學原理的特賣簡易說明，簡單有趣、創意十足的料理食譜及精美圖片有在嘴裡會迸開的巧克力、甜中帶鹹的蔬菜焦糖、晶瑩剔透的蜂蜜珍珠、口感豐潤的黃瓜優格球、未曾聽聞的醬油泡沫慕斯，甚至，越式湯麵硬是成了高湯凍，甜心蛋也能變化成方形或管狀……作法簡單，樣貌驚奇，風味多變，顛覆了我們對廚藝和食材的認知與想像，令人大呼過癮！本書作者Anne Cazor為「分子廚藝」研究領域的博士，同時也是「創新料理」（Cuisine Innovation）網站（www.cuisine-innovation.fr）的創辦人。她將這本食譜獻給所有喜愛美食的人，包括業餘老饕和專業廚師。書中針對每道分子料理的烹飪技法，提供相關科學原理的簡易說明，同時搭配兩道讀者可以實地運用、快速上手的食譜，簡單有趣、創意十足，佐以大量精美的圖片，帶給讀者無限的想像空間和前所未有的驚喜。作者簡介熱賣產品安娜．卡卓（ANNE CAZOR）女士由艾維．提斯（Herve This）授頒分子廚藝（Gastronomie Moleculaire）博士學位，同時也是農產品加工工程師和「創新料理」（Cuisine Innovation）網站創辦人；該網站除了提供分子廚藝相關諮詢和教育訓練外，也線上販售烹調創新料理的產品及材料。由於深諳分子廚藝的科學原理及技術，在這本書裡，她特別精選出一般人也能簡易上手的烹飪技法和創新食譜。特價商品克莉絲汀．雷納（CHRISTINE LIENARD）女士最暢銷產品>網購達人農產品加工工程師、食品安全證照士、健康食品營養師，曾參與多項食品發明計畫，並從事烹飪科技的宣導工作。對於美食烹調非常好奇，於是研擬出「分子時尚」（a la mode moleculaire）食譜，將雞尾酒運用到各種美味的料理當中。省錢大作戰朱利安．阿塔（JULIEN ATTARD）先生自由攝影工作者，畢業於Vevey攝影高等學院，專長為報導評論和視覺廣告影像攝影。 譯者簡介蒲欣珍人氣商品畢業於高雄餐飲學院、法國里昂保羅?包庫斯廚藝學院（Institut Paul Bocuse）。CP值爆表每個人都有一套美食哲學
愛吃的人我們稱為饕客
會吃的人我們稱為美食家
但鮮少有人為了貫徹自己的美食主義，遠渡重洋，苦讀語言從基層做起
而蒲欣珍就是這樣的一個人哪裡買對於食材絕不茍且
對於料理絕不馬虎
同樣地，她也把這樣的個性帶到作品中……。
商品訊息簡述:
作者： 安娜．卡卓、克莉絲汀．雷納、朱利安．阿塔
新功能介紹- 原文作者： ANNE CAZOR、CHRISTINE LIENARD、JULIEN ATTARD
- 譯者： 蒲欣珍
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2010/01/22
- 語言：繁體中文
↓↓↓限量特優價格按鈕↓↓↓
【網路購物】創新前衛的分子料理：20種容易理解的技法．40道顛覆味蕾的食譜~熱賣好書 討論,推薦,開箱,CP值,熱賣,團購,便宜,優惠,介紹,排行,精選,特價,周年慶,體驗,限時
下面附上一則新聞讓大家了解時事
一秒到老香港！台中老虎城「港動吃鍋」綠皮沙發椅＋霓虹燈 香港復古風滿滿 | 旅遊 | 聯合新聞網
復古懷舊的港式茶餐廳風格，綠皮沙發椅、白磁磚牆搭配上五顏六色的閃閃霓虹招牌，讓人彷彿置身於幾十年前的老香港。不只裝潢好拍，店家鍋物種類多達15種，基本菜盆上還趴著一隻小龍蝦，選項豐富且用料實在，是家頗具港味魅力的火鍋店。圖／阿新愛玩樂、阿新筆記授權 分享 facebook 位在台中河南路上的老虎城，在3月底時進駐了一家港式風格火鍋店「港動吃鍋」，以70年代的香港茶餐廳為主題，搭配著綠皮沙發椅、經典的白磁磚牆，以及各處五顏六色的霓虹招牌，頗具魅力的打卡點。店內環境風格鮮明，用餐區以半包廂的方式呈現，一大桌就可以開8鍋，很適合多人的朋友聚會或同事用餐。店內鍋物種類以台、港、中、越式鍋物為主多達15種可以選擇，還貼心附上推薦小語供民眾參考。. } }); } 圖／蘋果市集｜養小人顧腸胃日誌、蘋果話日常授權 分享 facebook 圖／阿新愛玩樂、阿新筆記授權 分享 facebook 圖／阿新愛玩樂、阿新筆記授權 分享 facebook 圖／阿新愛玩樂、阿新筆記授權 分享 facebook 台式的寶島落湯雞鍋、燒酒雞鍋，港式的豬筒骨老火湯、濠江卜卜蜆鍋、西寧酸酸鍋等等，都相當具有特色，另外還可加點肉盤、港式飲料以及小點心。店家餐點選項豐富且用料實在，保證你吃得滿意，尤其是基本菜盆就有附小龍蝦，視覺享特惠人氣商品受真的超誇張。圖／寶島落湯雞鍋，NT.300元。用豬大骨熬製，湯頭飄著濃濃豚香，搭配鹹酥雞下鍋，整體味道濃郁卻不重鹹，十分特別。阿新愛玩樂、阿新筆記授權 分享 facebook 圖／阿新愛玩樂、阿新筆記授權 分享 facebook 圖／花雕牛，NT.60元。牛肉鮮豔，不只分量大塊且牛花漂亮。阿新優惠專區流行愛玩樂、阿新筆記授權 分享 facebook 圖／咀嚼在嘴裡是滿滿的花雕酒香，不用擔心有酒精，因為只有濃厚香氣，越咀嚼透出的肉汁真的很狂，不用沾醬，原味就很好吃。阿新愛玩樂、阿新筆記授權 分享 facebook 圖／蘋果市集｜養小人顧腸胃日誌、蘋果話日常授權 分享 facebook 圖／基本菜盤內滿滿的料。阿新愛玩樂、阿新筆記授權 分享 facebook 圖／煮滾的小龍蝦肉質Q彈紮實，還能跟店家加點。阿新愛玩樂、阿新筆記授權 熱賣產品分享 facebook 從裝潢到餐點都有著舊式香港茶餐廳的氛圍，且鍋物種類也很特別，若有興趣的朋友可以到台中老虎城來嚐鮮，想感受充滿歡樂感的港味魅力。圖／阿新愛玩樂、阿新筆記授權 分享 facebook 圖／阿新愛玩樂、阿新筆記授權 分享 facebook 港動吃鍋地址：台中市西屯區河南路三段120號（老虎城2F）電話：(04)3606-彌月送禮推薦2519、0966-468843時間：11:00-22:00*用餐限時九十分鐘，每人低消150元，若共鍋酌收100元清潔費，而皆另加服務費10% （消費資訊請依店家公布）圖／網友huhuixin授權 分享 facebook
Google小姐被玩壞！神祕關鍵字 讓它發出羞人嬌喘聲
還記得Google小姐的「sau~ce」大破音嗎？這次Google小姐這次竟然壞的更徹底啦！有網友發現，如果在Google翻譯器上打上神祕關鍵字，就會出現「嗯哼～傲～嗯哼～傲」類似嬌喘的聲音，令人聽了感到超級害羞，還以為是打開了什麼謎片，不小心音量開最大聲連旁邊的人都尷尬回頭看，根本快笑死。
在Google翻譯器上，輸入這堆「系統難以顯示的字」（音同「太」），再點下發音按鈕（如果第一個音量鍵不行，就點旁邊第二個），接著就會聽到Google小姐發出了奇怪的氣音，猶如是嬌喘聲，令人感到臉紅心跳，而且仔細聽，喘氣的頻率還不一樣，讓人不免聯想到謎片裡演員的聲音。
▼（圖/翻攝影片）
也有網友表示：「最後面是卡痰嗎」、「被老爸聽到以為我在看謎片」、「傻眼哈哈哈哈哈哈笑爆」、「話說那個字本來怎麼唸啊」、「幹我忘記插耳機啦」、「我在喝咖啡，聽完這個後，店員一直看我」、「最後還吸了一下口水」、「我的音量真的最大聲^_^」、「各位可以連續聽兩次，偶數次播放的時候速度會放慢，感受另一種頻率的激情」、「好像不專業的學狗狗叫」等。
更多東森新聞報導
●山路過彎違規跨越雙黃線！無照少年害死重機騎士
●母車禍身亡…遺物「便當盒飯菜」藏洋蔥！網心痛：牢記媽媽的話
●餓ㄎㄧㄤ了？月月受困隱形結界 激動大叫「我也要吃」網笑翻
留言
張貼留言