【禮物】100道經典蛋料理~熱賣好書





 





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商品訊息描述: 送禮撿便宜購物本書特色 ※本書詳細公開蛋的各種烹調法,讓讀者在家下廚也可吃得到蛋的各種美味。※內容包含〈蒸蛋〉、〈煮蛋〉、〈炒蛋〉、〈煎蛋〉、〈炸蛋〉、〈滷蛋〉、〈燒蛋〉、〈拌蛋〉、〈烤蛋〉等九大單元,提供讀者實用又多樣化的選擇。內容介紹 蛋是最物美價廉的食材了,體積雖小,營養卻最豐富,比起其它材料的保存也最容易,即使只有單一材料,也能在任何時間烹調出最快速又美味的菜餚,這就是蛋這種食材在生活中最經濟實惠的特質。 本書除了介紹各種蛋的種類、選購和保存方法外、最大的特色是關於各種蛋的做法和吃法,分別以「蒸、煮、炒、煎、炸、滷、燒、拌、烤」的方式變化出一百種不同的菜色,讓讀者可以從中選擇喜歡的口味。 蛋的烹調看似簡單,但即便只是蒸一碗嫩呼呼的水波蛋,或是煎一顆黃橙橙的荷包蛋,都有一些值得注意的秘訣,例如水與蛋的比例、火力大小的控制,時間的拿捏等等,這些小竅門就是讓很多讀者必須經由經驗傳承才能恍然大悟的所在,本書的特色不但逐一將網路熱賣商品每種蛋的特性做解析,也將每一道菜的製作重點一一說明,讓讀者百分百不失誤,除了大眾化的口味還有許多您不知道的吃法,都在書中一一示範,對喜歡吃蛋的人來說,有一百種風限時下殺味足夠您一一品嚐呢。

網購人氣商品>人氣產品排行榜作者簡介熱銷新書梁瓊白從事烹飪教學及寫作二十五年歷任台視、中視、華視烹飪節目主持人漢聲電台、中廣公司烹飪主講民生報、中國時報、中華日報、自由時報專欄主筆著作「梁瓊白教你成為廚房高手」、「懶好物分享人做菜」、「大忙人輕鬆煮」、「懶人滷菜」、「用烤箱做菜」等作品120網路購物冊。

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商品訊息簡述:

  • 出版社:膳書房   
    新功能介紹
  • 出版日期:2008/06/15
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



NBA/暴龍鐵粉德瑞克作風惹議 NBA官方不鼓勵 | NBA | 運動 | 聯合新聞網
德瑞克(右)與格林賽後有口角。 美聯社 分享 facebook 美國職籃NBA多倫多暴龍在總冠軍賽首戰擊敗衛冕軍金州勇士,暴龍鐵粉、知名饒舌歌手德瑞克,竟在比賽期間嘲弄勇士球星柯瑞、湯普森與葛林,NBA官方開店送禮推薦人氣商品排行榜則不鼓勵這樣的行為。. } }); } 快速到貨網拍網友超推 法新社報導,德瑞克(D熱銷限定商品rake)在多倫多土生土長,每逢暴龍比賽都會固定在場邊觀戰。7戰4勝制的NBA總冠軍賽首戰5月30日展開,當天暴龍以118比109獲勝,在勇士諸將走出球場時,德瑞克竟跟勇士球員葛林(Draymond Green)互噴垃圾話。事後葛林緩頰說:「這也不算衝突,因為我沒有打他,他也沒打我,我也沒推他,他也沒推我,我們就是聊聊,有點叫囂,我認為沒必要稱為衝突。」這場比賽,德瑞克還穿著勇士當家射手柯瑞(Stephen Curry)父親戴爾.柯瑞(Dell Curry)的球衣,暫停期間還把柯瑞頭髮上的棉絮拿掉並短暫交談。戴爾.柯瑞曾效力於暴龍,且在多倫多高掛球鞋。勇士後衛湯普森(Clay Thompson)賽前曾說,為了在總冠軍賽保持備戰狀態,他不會去聽德瑞克有助放鬆心情的歌曲Hotline Bling。但總冠軍賽首戰第4節,湯普森被吹技術犯規,當他走過德瑞克身旁,這位暴龍頭號鐵粉就對著湯普森哼唱Hotline Bli僅此一檔網路熱銷ng。另外,暴龍與密爾瓦基公鹿爭奪東區冠軍時,德瑞克曾在場邊幫暴龍總教練納斯(Nick Nurse)按摩肩膀而引發爭議,隨後NBA官方討論了他的行徑。德瑞克的爭議作風讓NBA決定要劃定界線,總冠軍賽首戰前,NBA總裁席佛(Adam Silver)說明,NBA已經跟德瑞克溝通他的行徑,以免鼓勵其他球迷起而效尤。席佛表示:「聯盟已直接與德瑞克和他的經紀人談過,我想我們達成共識,我們非常感謝他的超級鐵粉態度。當然,我們不希望球迷、親友或對手,在比賽期間接觸任何NBA教練…我認為這可能導致危險的狀況。」


 【基金講堂】南非幣計價高息基金 賺到配息卻大賠匯差


過去幾年,高配息債券基金相當受到市場青睞,特別是以高風險貨幣計價的基金,更是熱門標的。1年10%以上的配息率,讓部分理專推薦客戶借低利新台幣,投入高配息債基金,以進行「套利」。投資人之間甚至出現「零本金退休計畫」的說法,號稱借錢買進1年15%的配息基金,7年之後,利用配息就可以還清借款,之後領配息便可以過退休生活了。

但事情真有這麼簡單嗎?投資朋友在進行這類計畫時,似乎忘記一個重點,那就是金融市場的高報酬,往往是以高風險換到的。而高風險的意思是,它並不保證有高報酬,有時反而會帶來難看的負報酬。

雙重風險 套利踢鐵板

負面後果,今年就出現了。今年新興市場貨幣普遍表現不佳,土耳其里拉、阿根廷披索、南非幣等都出現嚴重下跌。其中南非幣今年以來到8月底,兌美元下跌15.9%。

投資人假如買進南非幣計價基金,不僅承擔匯率方面的損失,加上很多高風險債券基金,都以新興市場為投資標的,以聯博全球高收益債基金前10大持有的債券為例,當中有3支土耳其債券、1支南非債券、1支阿根廷債券,剛好都是今年匯率表現不良的國家債券。

換句話說,投資人投入以南非幣計價的高風險債券基金,不僅在計價幣別方面承擔風險,也在投資組合方面承擔風險。而雙重風險在負面事件發生時,往往帶來不如人意的表現。

下表是「聯博全球高收益債券基金-AA南非幣避險股別」今年以來的各月表現,1到8月表面上看來每月都有約1%的配息,年化配息率還可以達到12~13%,似乎不錯。但請注意最右邊一欄的當月報酬率,為何每月配息,卻有4個月份是負報酬?答案是:資本損失。

該基金1到8月整體報酬率是1.43%,但同一時間南非幣對新台幣貶值13.25%。也就是說,實際上持有這支基金,今年前8個月已經虧了約12%。此與今年新興市場股市相較,有過之而無不及。

所以,不要看到高息貨幣或是高配息就被吸引,高息貨幣代表幣值不穩,高息債券代表較高風險。千萬不要等到風險事件發生時,才覺得意外,才感到後悔。

聯博全球高收益債券基金-AA南非幣避險股別今年來各月表現


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